邻近大雪骨气，广西梧州市苍梧县冬意渐浓。正在六堡镇四柳村的苍梧县沁怡六堡茶业专业配合社里，工人们正忙着“老茶婆”的蒸压使命。“老茶婆”是六堡茶独有的种类，摘取霜降后的茶树叶子筑制而成。蒸压炉上烟雾缭绕，氛围中茶香袅袅，为冬日染上一丝沁人暖意。

　　以“红、浓、陈、醇”及特有的槟榔香驰名的六堡茶，古代筑制工艺特殊繁复，网罗杀青、揉捻、堆闷等一系列工序。今天，“中邦古代制茶技能及其联系习俗”通过评审，被列入撮合邦教科文构制人类非物质文明遗产代外作名录，六堡茶筑制工艺也是此次申遗的代外性项目之一。

　　近年来，广西不停促使茶财富纵深发扬，有着千年史册的六堡茶进入了发扬速车道。古代制茶工艺的六堡茶固然受到墟市友好，但由于筑制周期长、口感纷歧等题目，财富发扬不断是短板。

　　“手工筑制一天加工不到100斤，云云的功用，财富是做不大的。”苍梧县沁怡六堡茶业专业配合社掌管人谭爱云说。

　　“咱们正在坐蓐闭节上下时期，变革坐蓐筑设。”谭爱云说，众年来，源委对筑设坐蓐流程和口感调试不停变革后，一条古代工艺的自愿化坐蓐线一经正在她的茶厂里投产。通过对茶叶举办分拣，再机器化揉捻、堆闷，自愿化坐蓐线不但保存了古代工艺六堡茶的风韵，一天的产量也抵达2000斤。“以前茶叶收购季，请30个工人都忙可是来，现正在只消3个工人，一天就能够加工1万斤的鲜叶。等来岁订购的12台揉捻机到货，一天的春茶加工才华就能扩大到1.5万斤。”

　　正在苍梧县邦度新颖农业财富园，广西农垦茶业集团的一条古代工艺坐蓐线方才组筑达成。“坐蓐线是所有根据古代工艺的流程来打制的，光是杀青后堆闷就要30到40分钟，所以古代工艺六堡茶从鲜叶进去到筑制达成最少要24小时，通过自愿化坐蓐，一年产量不妨抵达400吨支配。”集团坐蓐规划部司理黄佑红说，这条坐蓐线正在来年春茶收购时就能加入行使。

　　近年来，广西踊跃修建六堡茶全财富链系统，茶财富从小到大不停兴旺发扬。正在财富泉源上，梧州市启动六堡茶生态茶园修理大会战，促使范畴茶园修理，同时尽力于六堡茶的尺度化系统修理，促使六堡茶全财富链尺度化、类型化发扬。现时，梧州有茶园20.43万亩，年产六堡茶2.5万吨，归纳产值约110亿元。

　　苍梧县委副书记马士成说，古代工艺自愿化坐蓐线对激动六堡茶财富的可接续发扬具有强大意旨，“下一步，咱们还要踊跃寻找‘茶文旅’形式，让茶财富制福更众的种茶人、制茶人和品茗人。”